По идее, оценивать адекватно вес, если он явно излишний, должна любая мама. Ведь видно же невооружённым глазом, если ребёнок толстый. Есть и таблицы веса и роста детей, нормы по возрастам, разработанные ВОЗ.
Другой вопрос, почему не все мамы предпринимают верные шаги для того, чтобы у ребёнка не развилось ожирение. Частая причина - компенсация. Одна подружка моей дочки весит намного больше нормы, мама это знает, педиатр давно говорит сажать ребёнка на диету. Вместо этого мама водит дочку в МакДональдс, покупает ей всякие плюшки и пр. Потому что девочка родилась 7-ми месячная, с проблемами со зрением. И мама пытается компенсировать едой - жалеет, так сказать. " Скушай пряничек, деточка". Не понимая, что этим ребёнка она гробит. Другая причина - лень. Гораздо проще купить полуфабрикаты, пиццу какую-нибудь, чем готовить. Вот и пихают детям лишь бы впихнуть что-то. Также немаловажно изначально приучать ребёнка к здоровой пище. Прикорм начинается с 6-ти месяцев с овощей и кашек. Не все мамы это знают. Если ребёнок приучен к супам, овощам, фруктам, то он и дальше будет их есть. А давать всяческие снэки, чипсы, газировку и пр. нужно как можно позже, тогда и проблем с весом избежать больше шансов.