А холестирин как-же...
Кстати, про холестерин. Вы в курсе, что чаще всего уровень холестерина повышается у людей, часто употребляющих в пищу жирную красную рыбу - например, сёмгу, форель. Так говорят врачи (просто знакомый страдает этой бедой - повышенный уровень холестерина). Это еда не для ежедневного рациона. А мясо... Ну не знаю... Если только свинина может быть, но так не надо её поедать тоннами, и всё будет ОК. Чередуйте с курицей, говядиной, рыбой и всё. И ешьте мясо вместе с овощами, желательно сырыми, так оно лучше усваивается. И самое главное - надо двигаться! Тогда и никаких бляшек не будет. А если сидеть, извиняюсь, на ж..пе, тогда конечно!
Всё должно быть сбалансированно.